Rosin, Bacon og Avocado Toast

Ingredienser

• 0,6 dl Sun-Maid rosiner
• 2 modne avocadoer, skrællet og udhulet
• 2 spsk jalapeño, finthakket og udstenet
• 1 spsk frisk limesaft
• 3 skiver bacon, kogt
• 4 skiver fuldkornsbrød eller crostini, let ristet eller grillet
• 1 eller 2 mellemstore modne tomater, skåret i tynde skiver
• Sort peber, friskkværnet
• Kosher salt
• Microgreens (valgfrit, til pynt)