preloader
banner

Udskriv print icon

Madopskrift med Sun-Maid

Sød og Krydret Rosin Chow Chow

  • Forberedelsestid 30 Minutter
  • Tilberedelsestid 20 Minutter
  • Portioner 12

Ingredienser

  • 7 dl hakket frisk kål
  • 1,8 dl hakket løg
  • 1,2 dl hakkede grønne tomater
  • 1,2 dl hakket grøn peberfrugt
  • 1,2 dl hakket rød peber
  • 1 spsk salt
  • 1,8 dl Sun-Maid rosiner
  • 1,2 dl hvid eddike
  • 0,6 dl vand
  • 1,8 tsk sennepsfrø
  • 0,6 tsk selleri frø
  • 0,6 tsk gurkemeje
  • 1/2 tsk chiliflager (valgfrit)
  • 1 jalapeño, hakket og finthakket (valgfrit)

Fremgangsmåde

  • 1

    Skær grøntsagerne i 1/4 tern.

  • 2

    Udblød rosiner i 0,6 dl vand i 10 minutter.

  • 3

    Når rosinerne er våde, skæres rosinerne i 1/4 terninger.

  • 4

    Bland kål, løg, grønne tomater, grøn og rød peberfrugt, Sun-Maid-rosiner og salt.

  • 5

    Dæk til og lad afkøle i 2 til 8 timer.

  • 6

    Overfør blandingen til en stor gryde.

  • 7

    Rør eddike, vand, sennepsfrø, sellerifrø, gurkemeje og om ønsket chiliflager i.

  • 8

    Bring i kog ved middelhøj varme.

  • 9

    Sænk varmen og lad det simre i 3 minutter.

  • 10

    Tilføj jalapeño, hvis det ønskes.

PRODUKTER BRUGT

I Denne Opskrift

Russin 250g_NO-DK

Soltørrede Rosiner fra Californien

Læs mere

HER FINDER DU MERE

Lækre Opskrifter